ZOMERSE COUSCOUS SALADE

Anke
Zomerse Couscous Salade
Voorbereidingstijd: 20 minuten
Servings: 1
Deze couscous salade is uitermate geschikt voor tijdens hete zomeravonden.

Ingrediënten

  • 100 ml water
  • 50 gram couscous
  • 150 gram mango
  • 100 gram komkommer
  • 100 gram paprika
  • 100 gram kidneybonen
  • 50 gram mais
  • 50 gram avocado
  • Limoensap

Bereidingswijze

  1. Doe de couscous met het water in een pan. Je kunt elke hoeveelheid gebruiken, zolang de verhouding water en couscous maar 2:1 is.
  2. Snijd en/of bereid alle overige ingrediënten en meng alles met elkaar.
  3. Breng op smaak met limoensap en optioneel nog kruiden naar wens. Eiwitrijker? Erg lekker met kip, gerookte zalm of feta.

 

Deel dit recept:

Voedingswaarden

Calorieën per serving:
470 kcal
Eiwitten:
15.4 gram
Vet:
12.7 gram
Koolhydraten:
68.2 gram

Coaching en Advies

Laat hieronder je gegevens achter en ik neem contact met je op zodra er coaching plekken vrij komen. Geheel vrijblijvend en je gaat géén verplichtingen aan.

Houd me op de hoogte

Deze recepten vind je misschien ook lekker!

Tropische Chia Pudding

TROPISCHE CHIA PUDDING

Voorbereidingstijd: 15 minuten
Baktijd: 0 minuten
Calorieën per serving: 306 kcal
Laat de zon maar stralen met deze tropische pudding in een glaasje!
Peanutbutter Jelly Toet

PEANUTBUTTER JELLY TOET

Voorbereidingstijd: 5 minuten
Baktijd: 15 minuten
Calorieën per serving: 252 kcal
Wanneer je nog nooit de combinatie pindakaas en jam geprobeerd hebt; this is your sign!
Acai Cauliflower Bowl

ACAI CAULIFLOWER BOWL

Voorbereidingstijd: 10 minuten
Baktijd: 0 minuten
Calorieën per serving: 243 kcal
Bommetje vitaminen, mineralen & antioxidanten in een bowl!