ZOMERSE COUSCOUS SALADE

Anke
Zomerse Couscous Salade
Voorbereidingstijd: 20 minuten
Servings: 1
Deze couscous salade is uitermate geschikt voor tijdens hete zomeravonden.

Ingrediënten

  • 100 ml water
  • 50 gram couscous
  • 150 gram mango
  • 100 gram komkommer
  • 100 gram paprika
  • 100 gram kidneybonen
  • 50 gram mais
  • 50 gram avocado
  • Limoensap

Bereidingswijze

  1. Doe de couscous met het water in een pan. Je kunt elke hoeveelheid gebruiken, zolang de verhouding water en couscous maar 2:1 is.
  2. Snijd en/of bereid alle overige ingrediënten en meng alles met elkaar.
  3. Breng op smaak met limoensap en optioneel nog kruiden naar wens. Eiwitrijker? Erg lekker met kip, gerookte zalm of feta.

 

Deel dit recept:

Voedingswaarden

Calorieën per serving:
470 kcal
Eiwitten:
15.4 gram
Vet:
12.7 gram
Koolhydraten:
68.2 gram

Coaching en Advies

Laat hieronder je gegevens achter en ik neem contact met je op zodra er coaching plekken vrij komen. Geheel vrijblijvend en je gaat géén verplichtingen aan.

Houd me op de hoogte

Deze recepten vind je misschien ook lekker!

Creamy Courgette Havermout

CREAMY COURGETTE HAVERMOUT

Voorbereidingstijd: 15 minuten
Baktijd: 0 minuten
Calorieën per serving: 284 kcal
Mijn all-time favorite & easy ontbijtje! Met uiteraard gelijk een dosis groenten erin verwerkt die je niet proeft.
Tiramisu Pancakes

TIRAMISU PANCAKES

Voorbereidingstijd: 15 minuten
Baktijd: 0 minuten
Calorieën per serving: 303 kcal
Ontbijten met een Italiaans toetje? Count me in!
Honey Glazed Halloumi Salade

HONEY GLAZED HALLOUMI SALAD

Voorbereidingstijd: 25 minuten
Baktijd: 0 minuten
Calorieën per serving: 497 kcal
You had me at halloumi!

Ik heb sinds kort halloumi helemaal ontdekt, wat heb ik een hoop gemist in mijn leven zeg! Ik laat jou dat niet gebeuren, enjoy deze heerlijke halloumi salade!