WATERMELOEN SALADE

Anke
Watermeloen-Salade-(12)-thumb
Voorbereidingstijd: 10 minuten
Baktijd: 0 minuten
Servings: 1
Een heerlijk frisse en zoete salade, ideaal voor in de zomer of wanneer je de zomer in je bol hebt. Want die moeten we in Nederland soms een handje helpen..

Ingrediënten

  • 250 gram watermeloen
  • 150 komkommer rauwkost
  • 50 gram rode ui
  • 100 gram mozzarella mini
  • 10 ml balsamico
  • 5 gram pijnboompitten

Bereidingswijze

  1. Snijd alle ingrediënten of koop alles gesneden.
  2. Mix de komkommer rauwkost met de ui.
  3. Voeg de watermeloen en mozzarella toe.
  4. Top af met balsamico en pijnboompitten.

 

Tips: Vervang de mozzarella eens met hüttenkäse of feta, dat is ook erg lekker! Of voeg een paar plakjes prosciutto di parma toe.

Deel dit recept:

Voedingswaarden

Calorieën per serving:
422
Eiwtten:
25.3 gram
Vet:
19.8 gram
Koolhydraten:
34.2 gram

Coaching en Advies

Laat hieronder je gegevens achter en ik neem contact met je op zodra er coaching plekken vrij komen. Geheel vrijblijvend en je gaat géén verplichtingen aan.

Houd me op de hoogte

Deze recepten vind je misschien ook lekker!

Cookie Dough 2.0

COOKIE DOUGH 2.0

Voorbereidingstijd: 5 minuten
Baktijd: 0 minuten
Calorieën per serving: 198 kcal
Je kent ze vast wel, die heerlijke tubs ijs in de smaak cookie dough? Maar baal jij ook altijd zo dat je precies zo’n tub treft met slechts 3 bonkjes cookie dough? Ik heb die dus áltijd! Maar we denken niet in problemen maar in oplossingen: homemade cookie dough 2.0 it is!
Gnocchi met Burrata

GNOCCHI MET BURRATA

Voorbereidingstijd: 5 minuten
Baktijd: 10 minuten
Calorieën per serving: 765 kcal
Een Italiaans feestje op je bord, buon appetito!
Parelcouscous Salade

PARELCOUSCOUS SALADE

Voorbereidingstijd: 25 minuten
Baktijd: 0 minuten
Calorieën per serving: kcal
Salades saai? Enkel als ze niet goed gevuld zijn!

Deze heerlijke maaltijdsalade met parelcouscous is perfect als lunch of als lichte avondmaaltijd.