VEGAN CHOCOLADE MOUSE
Voorbereidingstijd: 10 minuten
Servings: 1
Smullen met hoofdletter S!
Ingrediënten
- 100 gram silken tofu
- 2 dadels (of 25 gram honing)
- 10 gram cacaopoeder
Bereidingswijze
- Blend alle ingrediënten tot een egale massa. Silken tofu is te koop bij natuurwinkels of toko’s. Je kunt ook firm tofu gebruiken (deze is te koop bij de reguliere supermarkt). Het verschil tussen de twee soorten tofu is de stevigheid en de hoeveelheid vocht ze bevatten.
- Nadat het een egale mousse is geworden, kun je even controleren of je de mousse lekker van smaak vind. Optioneel kun je extra honing of zoetstof toevoegen.
- Zet voor minimaal één uur in de koelkast en vervolgens is de mousse klaar om te serveren.
Voedingswaarden
Calorieën per serving:
194 kcal
Eiwitten:
15.3 gram
Vet:
8.7 gram
Koolhydraten:
7.3 gram
