TIRAMISU
Voorbereidingstijd: 120 minuten
Baktijd: 0 minuten
Servings: 2
Chiazaad staat bekend als “superfood”
Tiramisu tegenwoordig ook..
Tiramisu tegenwoordig ook..
Ingrediënten
- 125 ml koffie
- 25 gram chiazaad
- 250 gram magere vanille kwark
- 100 gram zuivelspread light
- 5 gram cacaopoeder
Optioneel: vloeibare zoetstof vanille
Bereidingswijze
- Zet een kopje koffie en laat deze goed afkoelen. Houd je niet van koffie, kun je ook (eiwitrijke) chocolademelk gebruiken.
- Roer in een schaaltje het chiazaad met de koffie. Doe dit na een paar minuten opnieuw en zet voor minimaal 1 uur in de koelkast.
- Na een uurtje heeft het chiazaad goed al het vocht opgenomen en is er een pudding ontstaan. Verdeel dit over 2 glaasjes.
- Vervolgens meng je de kwark met de zuivelspread. Optioneel zou je nog zoetstof hier aan kunnen toevoegen, doe dit naar eigen smaak/behoefte. Verdeel dit over de chiapudding en zet opnieuw 1 uur in de koelkast.
- Wanneer het wachten eindelijk klaar is, maak je het toetje af door er cacaopoeder overheen te strooien.
- Een gezond maar feestelijk ontbijtje, tussendoortje of toetje is klaar om van te genieten!
Voedingswaarden
Calorieën per serving:
166 kcal
Eiwitten:
17.9 gram
Vet:
5.9 gram
Koolhydraten:
7.2 gram
