SPECULAAS CAKE

Balans in de Keuken
Speculaas Cake
Voorbereidingstijd: 15 minuten
Baktijd: 40 minuten
Servings: 10
The art of baking is all about balance..

Balance between time, temperature & ingredients.

Ingrediënten

  • 250 gram (overrijpe) banaan
  • 100 gram (volkoren) meel
  • 50 gram amandelmeel
  • 100 ml (plantaardige) melk
  • 2 eieren (M)
  • 10 gram speculaas kruiden
  • 1 zakje (16 gram) bakpoeder

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 175 graden (let op: elke oven is anders!) en vet een cakevorm (24 cm) in.
  2. Mix alle ingrediënten tot een egaal beslag. Ik doe dit met een keukenmachine maar dit kan ook in een blender.
  3. Giet het beslag in je cakevorm en bak af in 40 minuten. Je kunt met een satéprikker controleren of de cake gaar is, deze dient er droog uit te komen.
  4. Laat de cake even afkoelen voordat je hem uit de vorm haalt en snijd er lekkere dikke plakken uit. Serveersuggestie: besmeer rijkelijk met speculoos pasta.

Deel dit recept:

Voedingswaarden

Calorieën per serving:
112 kcal
Eiwitten:
4.3 gram
Vet:
4.3 gram
Koolhydraten:
13.3 gram

Coaching en Advies

Laat hieronder je gegevens achter en ik neem contact met je op zodra er coaching plekken vrij komen. Geheel vrijblijvend en je gaat géén verplichtingen aan.

Houd me op de hoogte

Deze recepten vind je misschien ook lekker!

Kokos Pancakes

KOKOS PANCAKES

Voorbereidingstijd: 5 minuten
Baktijd: 10 minuten
Calorieën per serving: 213 kcal
Kokos en pancakes in één recept? Dat moet een gouden combinatie zijn! I can tell you: IT ISSS!
Courgette Wafels

COURGETTE WAFELS

Voorbereidingstijd: 10 minuten
Baktijd: 10 minuten
Calorieën per serving: 412 kcal
Wafels ongezond? Nee joh, deze wafels zitten bomvol eiwitten én bevat groenten.
Vezelrijke Havermout

EXTRA VEZELRIJKE HAVERMOUT

Voorbereidingstijd: 5 minuten
Baktijd: 0 minuten
Calorieën per serving: 228 kcal
Blije buik = blije jij! Vezels zijn enorm belangrijk voor een goede spijsvertering en het afvoeren van schadelijke stoffen. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vezels voor een volwassen vrouw is 30 gram, voor een man is dat 40 gram. Eet jij voldoende vezels? Met dit gerecht krijg je ruim 7 gram vezels binnen, en dat is zelfs zonder de toppings nog.