SHOP

SPECULAAS CAKE

Anke
Speculaas Cake
Voorbereidingstijd: 15 minuten
Baktijd: 40 minuten
Servings: 10
The art of baking is all about balance..

Balance between time, temperature & ingredients.

Ingrediënten

  • 250 gram (overrijpe) banaan
  • 100 gram (volkoren) meel
  • 50 gram amandelmeel
  • 100 ml (plantaardige) melk
  • 2 eieren (M)
  • 10 gram speculaas kruiden
  • 1 zakje (16 gram) bakpoeder

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 175 graden (let op: elke oven is anders!) en vet een cakevorm (24 cm) in.
  2. Mix alle ingrediënten tot een egaal beslag. Ik doe dit met een keukenmachine maar dit kan ook in een blender.
  3. Giet het beslag in je cakevorm en bak af in 40 minuten. Je kunt met een satéprikker controleren of de cake gaar is, deze dient er droog uit te komen.
  4. Laat de cake even afkoelen voordat je hem uit de vorm haalt en snijd er lekkere dikke plakken uit. Serveersuggestie: besmeer rijkelijk met speculoos pasta.

Deel dit recept:

Voedingswaarden

Calorieën per serving:
112 kcal
Eiwitten:
4.3 gram
Vet:
4.3 gram
Koolhydraten:
13.3 gram

Coaching en Advies

Laat hieronder je gegevens achter en ik neem contact met je op zodra er coaching plekken vrij komen. Geheel vrijblijvend en je gaat géén verplichtingen aan.

Houd me op de hoogte

Deze recepten vind je misschien ook lekker!

Appelmoes Muffin

APPELMOES MUFFINS

Voorbereidingstijd: 10 minuten
Baktijd: 15-20 minuten
Calorieën per serving: 126 kcal
I got muffin’ to lose!
Bekijk recept
New York Cheesecake

NEW YORK CHEESECAKE

Voorbereidingstijd: 10 minuten
Baktijd: 60 minuten
Calorieën per serving: 141 kcal
Concrete jungle where dreams are made of
There's nothing you can't do
Bekijk recept
Vanille Pudding Oats

VANILLE PUDDING OATS

Voorbereidingstijd: 10 minuten
Baktijd: 0 minuten
Calorieën per serving: 294 kcal
My oatmeal brings all the boys to the yard,
And they're like, it's better than yours!
Bekijk recept