SHOP

SPECULAAS CAKE

Anke
Speculaas Cake
Voorbereidingstijd: 15 minuten
Baktijd: 40 minuten
Servings: 10
The art of baking is all about balance..

Balance between time, temperature & ingredients.

Ingrediënten

  • 250 gram (overrijpe) banaan
  • 100 gram (volkoren) meel
  • 50 gram amandelmeel
  • 100 ml (plantaardige) melk
  • 2 eieren (M)
  • 10 gram speculaas kruiden
  • 1 zakje (16 gram) bakpoeder

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 175 graden (let op: elke oven is anders!) en vet een cakevorm (24 cm) in.
  2. Mix alle ingrediënten tot een egaal beslag. Ik doe dit met een keukenmachine maar dit kan ook in een blender.
  3. Giet het beslag in je cakevorm en bak af in 40 minuten. Je kunt met een satéprikker controleren of de cake gaar is, deze dient er droog uit te komen.
  4. Laat de cake even afkoelen voordat je hem uit de vorm haalt en snijd er lekkere dikke plakken uit. Serveersuggestie: besmeer rijkelijk met speculoos pasta.

Deel dit recept:

Voedingswaarden

Calorieën per serving:
112 kcal
Eiwitten:
4.3 gram
Vet:
4.3 gram
Koolhydraten:
13.3 gram

Coaching en Advies

Laat hieronder je gegevens achter en ik neem contact met je op zodra er coaching plekken vrij komen. Geheel vrijblijvend en je gaat géén verplichtingen aan.

Houd me op de hoogte

Deze recepten vind je misschien ook lekker!

Auberaccio

AUBERACCIO

Voorbereidingstijd: 15 minuten
Calorieën per serving: 250 kcal
Vegetarisch eten saai? Dit is auber-genius!
Bekijk recept
Baked kwarkbrood

BAKED KWARKBROODJE

Voorbereidingstijd: 5 minuten
Baktijd: 15 minuten
Calorieën per serving: 252 kcal
Mentale verzadiging staat bij mij heel hoog. Dat zorgt ervoor dat ik na een maaltijd tevreden verder kan met m’n leven. Ik wil genieten - maar het moet wél makkelijk zijn.
Bekijk recept
Avo-Nana Bread

AVO-NANA BREAD

Voorbereidingstijd: 15 minuten
Baktijd: 50-60 minuten
Calorieën per serving: 234 kcal
Een heerlijke, smeuïge chocolade cake met verborgen fruit en (vrucht)groenten.
It’s all about balance but still enjoying delicious food!
Bekijk recept