SNICKERS CAKE
Voorbereidingstijd: 10 minuten
Baktijd: 40 minuten
Servings: 10
Je bent jezelf niet wanneer je trek hebt..
Ingrediënten
- 125 gram volkoren speltmeel
- 200 gram (over)rijpe banaan
- 100 ml ongezoete amandelmelk
- 25 gram whey protein chocolade
- 10 gram cacao poeder
- 2 eieren (M)
- 16 gram bakpoeder (1 zakje)
- 25 gram gemalen notenmix
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 175 graden (let op: elke oven is anders!) en vet een cakevorm in. Tip: gebruik je een siliconen vorm dan hoef je deze vrijwel niet in te vetten (scheelt weer tijd en calorieën wanneer je geen calorie-arme spray gebruikt).
- Mix alle ingrediënten tot een egaal beslag. Ik doe dit met een keukenmachine maar dit kan ook in een blender of met een staafmixer.
- Giet het beslag in je cakevorm en bak in 40 minuten af. Je kunt met een satéprikker controleren of dat de cake gaar is. De satéprikker dient er droog uit te komen.
- Laat de cake even afkoelen voordat je hem uit de vorm haalt en snijd er lekkere dikke plakken uit. Serveersuggestie: Top af met kwark of slagroom, nootjes en extra chocolade.
Voedingswaarden
Calorieën per serving:
107 kcal
Eiwitten:
5,9 gram
Vet:
3,1 gram
Koolhydraten:
13,2 gram
