RIJSTEPAP
Voorbereidingstijd: 25 minuten
Servings: 1
Oma’s rijstepap; ik smulde er als klein meisje van. En hoewel er niets mis is met de variant van mijn oma stroopte ik mijn mouwen op en ging aan de slag met een voedzame(re) variant, zodat ik langer én beter verzadigd ben.
Ingrediënten
- 200 ml (plantaardige) melk
- 50 gram (basmati) rijst
- 25 gram whey protein vanille
- Snufje kaneel
- Snufje suiker(vervanger)
Bereidingswijze
- Meng de rijst, whey protein en melk met elkaar in een pannetje. Je kunt in principe elk soort rijst gebruiken, mijn voorkeur gaat uit naar basmati rijst of zilvervliesrijst.
- Warm op lage temperatuur al roerend op. Na ongeveer 10 minuutjes zul je merken dat het wat papperig wordt. Blijf roeren tot de rijstepap de voor jou gewenste dikte heeft.
- Top af met kaneelsuiker en optioneel een klontje échte boter.
Voedingswaarden
Calorieën per serving:
304 kcal
Eiwitten:
27.4 gram
Vet:
3.1 gram
Koolhydraten:
42.3 gram
