PUMPKIN PEPERNOTEN CRUMBLE

Anke
Pompoen Kruidnoten Crumble
Voorbereidingstijd: 10 minuten
Baktijd: 40 minuten
Servings: 1
Wie zoet is krijgt lekkers!

Ingrediënten

  • 250 gram pompoenblokjes
  • 25 gram amandelmeel
  • 25 gram pepernoten
  • 15 ml vloeibare boter
  • 2x 10 gram erythritol (of kristalsuiker)
  • Snufje kaneel

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
  2. Meng de pompoenblokjes met 10 gram suiker(vervanger) en de kaneel. Doe dit in een ovenbestendig schaaltje en stop alvast voor 20 minuten in de oven.
  3. Ondertussen kun je aan de slag met de kruidnoten crumble. Maal de kruidnoten tot kruimels. Meng dit met het amandelmeel en de andere 10 gram suiker(vervanger). Daarna voeg je de vloeibare boter toe en roer je tot dat het een soort crumble wordt.
  4. Zodra de pompoen klaar is, draai je de oven terug naar 175 graden. Verdeel de crumble over de pompoen en zet terug in de oven voor ongeveer 20 minuten.
  5. Top af met bijvoorbeeld skyr en wat extra kruidnootjes. Tip: de witte chocolade kruidnootjes!

Deel dit recept:

Voedingswaarden

Calorieën per serving:
419 kcal
Eiwitten:
10.3 gram
Vet:
26.9 gram
Koolhydraten:
30.2 gram

Coaching en Advies

Laat hieronder je gegevens achter en ik neem contact met je op zodra er coaching plekken vrij komen. Geheel vrijblijvend en je gaat géén verplichtingen aan.

Houd me op de hoogte

Deze recepten vind je misschien ook lekker!

Vanilla Dream

VANILLA DREAM

Voorbereidingstijd: 5 minuten
Baktijd: 30 minuten
Calorieën per serving: 285 kcal
Waar kom jij je bed voor uit? Voor mij is dat elke dag weer mijn ontbijt. M’n favoriete maaltijd van de dag en altijd weer een groot feest!
Tropische Chia Pudding

TROPISCHE CHIA PUDDING

Voorbereidingstijd: 15 minuten
Baktijd: 0 minuten
Calorieën per serving: 306 kcal
Laat de zon maar stralen met deze tropische pudding in een glaasje!
Choco-Coco-Bananabread-(26)-thumb

CHOCO-COCO BANANABREAD

Voorbereidingstijd: 15 minuten
Baktijd: 50 minuten
Calorieën per serving: 139 kcal
How do I like my eggs? Uh.. in a cake!