SHOP

PUMPKIN PANCAKES

Anke
Pumpkin Pancakes
Voorbereidingstijd: 5 minuten
Baktijd: 15 minuten
Servings: 2
I love pumpkin season! En hoe fijn is het dat je tegenwoordig pompoen het hele jaar kunt eten?! Zal ik je vertellen dat de pompoen deze pannenkoekjes naar een hoger level tillen? Heerlijk zoet & weer een extra portie groentjes!

Ingrediënten

  • 150 gram magere kwark
  • 125 gram pompoenpuree
  • 75 gram volkoren speltmeel
  • 2 eieren (M)
  • 10 gram bakpoeder
  • Optioneel: vloeibare zoetstof

Bereidingswijze

  1. Meng alle ingrediënten tot een egaal beslag. Dit kan in een blender maar is ook gewoon mogelijk in een schaaltje en het beslag glad roeren.
  2. Verhit een koekenpan (of pancake ijzer) en vet deze lichtjes in. Bak de pannenkoekjes aan beide zijden goudbruin. Herhaal dit totdat het beslag op is.
  3. Stapelen maar en enjoy your pumpkin pancake stash!

Deel dit recept:

Voedingswaarden

Calorieën per serving:
258 kcal
Eiwitten:
18 gram
Vet:
6.2 gram
Koolhydraten:
30.5 gram

Coaching en Advies

Laat hieronder je gegevens achter en ik neem contact met je op zodra er coaching plekken vrij komen. Geheel vrijblijvend en je gaat géén verplichtingen aan.

Houd me op de hoogte

Deze recepten vind je misschien ook lekker!

Watermeloen-Salade-(12)-thumb

WATERMELOEN SALADE

Voorbereidingstijd: 10 minuten
Baktijd: 0 minuten
Calorieën per serving: 422 kcal
Een heerlijk frisse en zoete salade, ideaal voor in de zomer of wanneer je de zomer in je bol hebt. Want die moeten we in Nederland soms een handje helpen..
Bekijk recept
Tropische Chia Pudding

TROPISCHE CHIA PUDDING

Voorbereidingstijd: 15 minuten
Baktijd: 0 minuten
Calorieën per serving: 306 kcal
Laat de zon maar stralen met deze tropische pudding in een glaasje!
Bekijk recept
Vanilla Dream

VANILLA DREAM

Voorbereidingstijd: 5 minuten
Baktijd: 30 minuten
Calorieën per serving: 285 kcal
Waar kom jij je bed voor uit? Voor mij is dat elke dag weer mijn ontbijt. M’n favoriete maaltijd van de dag en altijd weer een groot feest!
Bekijk recept