PUMPKIN PANCAKES

Anke
Pumpkin Pancakes
Voorbereidingstijd: 5 minuten
Baktijd: 15 minuten
Servings: 2
I love pumpkin season! En hoe fijn is het dat je tegenwoordig pompoen het hele jaar kunt eten?! Zal ik je vertellen dat de pompoen deze pannenkoekjes naar een hoger level tillen? Heerlijk zoet & weer een extra portie groentjes!

Ingrediënten

  • 150 gram magere kwark
  • 125 gram pompoenpuree
  • 75 gram volkoren speltmeel
  • 2 eieren (M)
  • 10 gram bakpoeder
  • Optioneel: vloeibare zoetstof

Bereidingswijze

  1. Meng alle ingrediënten tot een egaal beslag. Dit kan in een blender maar is ook gewoon mogelijk in een schaaltje en het beslag glad roeren.
  2. Verhit een koekenpan (of pancake ijzer) en vet deze lichtjes in. Bak de pannenkoekjes aan beide zijden goudbruin. Herhaal dit totdat het beslag op is.
  3. Stapelen maar en enjoy your pumpkin pancake stash!

Deel dit recept:

Voedingswaarden

Calorieën per serving:
258 kcal
Eiwitten:
18 gram
Vet:
6.2 gram
Koolhydraten:
30.5 gram

Coaching en Advies

Laat hieronder je gegevens achter en ik neem contact met je op zodra er coaching plekken vrij komen. Geheel vrijblijvend en je gaat géén verplichtingen aan.

Houd me op de hoogte

Deze recepten vind je misschien ook lekker!

Chocolate Oat Cups

CHOCOLATE OAT CUPS

Voorbereidingstijd: 10 minuten
Baktijd: 10 minuten
Calorieën per serving: 172 kcal
Taartjes maar dan gezond? Kom maar door!
Blueberry Cheesecake Trifle

BLUEBERRY CHEESECAKE TRIFLE

Voorbereidingstijd: 10 minuten
Baktijd: 0 minuten
Calorieën per serving: 301 kcal
Drie keer genieten in één glaasje!
Bananen Cake (3 Ingrediënten)

BANANEN CAKE (3 INGREDIËNTEN)

Voorbereidingstijd: 10 minuten
Baktijd: 30 minuten
Calorieën per serving: 189 kcal
Eazie peazie banana cakie! Bananencake met een verrassend eigen structuur. Ook vegan mogelijk!