PUMPKIN PANCAKES

27 maart, 2023
Anke
Pumpkin Pancakes 2.0
Voorbereidingstijd: 5 minuten
Baktijd: 10 minuten
Servings: 1
Eiwitrijk: Check
Groenten: Check
Vezelrijk: Check
Genieten: Check

Ingrediënten

  • 100 gram (magere) kwark
  • 100 gram pompoenpuree
  • 25 gram (volkoren) meel
  • 25 gram whey protein
  • 1 ei (M)
  • 5 gram bakpoeder

Bereidingswijze

  1. Meng alle ingrediënten tot een egaal beslag. Ik roer dit gewoon in een schaaltje. Ik kies in dit recept graag voor havermeel of speltmeel. De whey protein neem ik graag in de smaak vanille. Voor de pompoenpuree gebruik ik kant-en-klare babyvoeding.
  2. Verhit een koekenpan of pancake-ijzer (vet waar nodig deze een beetje in) en bak de pannenkoekjes één voor één totdat het beslag op is.
  3. Ik haal 8 kleine pannenkoekjes uit dit recept maar dit is natuurlijk afhankelijk van hoe groot je ze maakt.
  4. Top af met vers fruit en geniet.

Deel dit recept:

Voedingswaarden

Calorieën per serving:
339 kcal
Eiwitten:
41.5 gram
Vet:
6.6 gram
Koolhydraten:
26.7 gram

Coaching en Advies

Laat hieronder je gegevens achter en ik neem contact met je op zodra er coaching plekken vrij komen. Geheel vrijblijvend en je gaat géén verplichtingen aan.

Houd me op de hoogte

Deze recepten vind je misschien ook lekker!

Ricewaffle-Misu

RICEWAFFLE-MISU

Voorbereidingstijd: 0 minuten
Baktijd: 0 minuten
Calorieën per serving: 184 kcal
Is tiramisu ook één van jouw lievelingstoetjes? Ik heb een “gezondere” variant voor je welke je elke dag kunt eten! Let’s make ricewaffle-misu!
Blueberry muffins

BLUEBERRY BREAKFAST MUFFINS

Voorbereidingstijd: 10 minuten
Baktijd: 30 minuten
Calorieën per serving: 162 kcal
Weinig tijd in de ochtend maar toch voedzaam én lekker willen ontbijten? Say no more! Deze muffins kun je perfect van te voren maken om elke ochtend van te genieten. Ook prima als tussendoortje natuurlijk.
Chocolate Chip Pancakes

CHOCOLATE CHIP PANCAKES

Voorbereidingstijd: 5 minuten
Baktijd: 10 minuten
Calorieën per serving: 320 kcal
The secret ingredient of these pancakes? CHOCOLATE!