PUMPKIN BEAN BROWNIE

3 december, 2022

Anke

Voorbereidingstijd: 10 minuten

Baktijd: 35 minuten

Servings: 6

Een brownie bomvol groenten & peulvruchten. Ik zeg YES!

Ingrediënten

125 gram zwarte bonen
100 gram pompoenpuree
75 gram appelmoes (zonder suiker)
15 gram volkoren speltmeel
1 ei (M)
10 gram cacaopoeder
5 gram bakpoeder

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 180 graden en vet een ovenbestendig schaaltje in (ik gebruik een bakvormpje van 850 cc inhoud).
Spoel de zwarte bonen af met water.
Mix alle ingrediënten tot een egaal beslag. Ik doe dit gewoon in een blender.
Giet het beslag in het schaaltje en bak af in ongeveer 25 minuten.
Genieten van een mega voedzame brownie!

Deel dit recept:

Voedingswaarden

Calorieën per serving:

59 kcal

Eiwitten:

3.5 gram

Vet:

1.3 gram

Koolhydraten:

6.8 gram

Coaching en Advies

Laat hieronder je gegevens achter en ik neem contact met je op zodra er coaching plekken vrij komen. Geheel vrijblijvend en je gaat géén verplichtingen aan.

Houd me op de hoogte

Deze recepten vind je misschien ook lekker!

CREAMY BROCCOLI PASTA

Voorbereidingstijd: 25 minuten

Calorieën per serving: 515 kcal

Het is inmiddels geen geheim dat ik goed ga op verstopte groenten. Pasta is daar ideaal voor! Deze pasta is romig en zeer smaakvol, tegelijkertijd tik je ook nog ‘ns 200 gram veggies weg.

Bekijk recept