PUMPKIN BANANABREAD

Anke
Pumpkin Banana Bread
Voorbereidingstijd: 10 minuten
Baktijd: 50 minuten
Servings: 10
Groenten in je baksels? JA! Ik zweer erbij, vooral omdat je het eigenlijk helemaal niet proeft. Ga jij deze cake ook proberen?

Ingrediënten

  • 300 gram (rijpe) bananen
  • 125 gram pompoen maaltijdhapje 4+ (of pompoenpuree)
  • 150 gram amandelmeel
  • 3 eieren (M)
  • 50 gram whey isolate vanilla (of extra meel + vanille aroma)
  • 50 ml fiber sirup gold (of normale honing/agave siroop)
  • 16 gram bakpoeder
  • Snufje kaneel
  • Snufje zout

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 170 graden en vet een bakblik in. Ik gebruik een cakevorm van 24 cm.
  2. Meng alle ingrediënten tot een egaal beslag. Ik doe dit met een keukenmachine. Je kunt het eiwitpoeder ook vervangen voor een andere smaak of vervangen voor extra meel. Dit veranderd uiteraard wel de voedingswaarden.
  3. Bak de cake in zo’n 50 minuten gaar. Check op de helft of dat de bovenkant niet te hard gaat, anders kun je deze afdekken met aluminiumfolie.
  4. Laat de cake even afkoelen voordat je hem uit de cakevorm haalt.
  5. Smullen maar van dit verantwoorde tussendoortje!

Deel dit recept:

Voedingswaarden

Calorieën per serving:
180 kcal
Eiwitten:
10.9 gram
Vet:
9.7 gram
Koolhydraten:
10.8 gram

Coaching en Advies

Laat hieronder je gegevens achter en ik neem contact met je op zodra er coaching plekken vrij komen. Geheel vrijblijvend en je gaat géén verplichtingen aan.

Houd me op de hoogte

Deze recepten vind je misschien ook lekker!

3 minuten cheesecake

3 MINUTEN CHEESECAKE

Voorbereidingstijd: 5 minuten
Baktijd: 3 minuten
Calorieën per serving: 175 kcal
Tijd is kostbaar & goed voer is levensbehoefte één. Deze heerlijke cheesecake staat binnen 2x knipperen voor je neus.
Honey Glazed Halloumi Salade

HONEY GLAZED HALLOUMI SALAD

Voorbereidingstijd: 25 minuten
Baktijd: 0 minuten
Calorieën per serving: 497 kcal
You had me at halloumi!

Ik heb sinds kort halloumi helemaal ontdekt, wat heb ik een hoop gemist in mijn leven zeg! Ik laat jou dat niet gebeuren, enjoy deze heerlijke halloumi salade!
Fristi Tiffy's

FRISTI TIFFY’S

Voorbereidingstijd: 5 minuten
Baktijd: 15 minuten
Calorieën per serving: 345 kcal
Het kan niet zoet genoeg zijn!