LEMON POPPYSEED CHEESECAKE

Anke
Lemon Poppyseed Cheesecake
Voorbereidingstijd: 5 minuten
Baktijd: 30 minuten
Servings: 4
Squeeze the day!
Wist je dat maanzaad mega gezond is? Het is rijk aan vezels, antioxidanten, B-vitamines en mineralen als calcium en fosfor. Een echte topper dus om regelmatig terug te laten komen in je voedingspatroon.

Ingrediënten

  • 250 gram (magere) kwark
  • 100 gram zuivelspread (light)
  • 20 gram maïzena of kookpudding
  • 15 gram maanzaad
  • 2,5 ml citroensap
  • Optioneel: vloeibare zoetstof

Bereidingswijze

  1. Meng alle ingrediënten tot een egaal beslag. Ik roer dit gewoon in een schaaltje door elkaar. Citroensap kun je naar eigen behoefte toevoegen.
  2. Verwarm de oven voor op 175 graden, bekleed de bodem van een springvorm (14 cm) met bakpapier en vet de randen in. Je kunt ook een ovenbestendig schaaltje nemen en het vervolgens uit het schaaltje consumeren.
  3. Stort het mengsel in de springvorm en bak in ongeveer 30 minuten af. Zet de oven vervolgens uit en laat de cheesecake in de oven (mét de deur gesloten) afkoelen. Vervolgens zet je de cheesecake nog een paar uurtjes in de koelkast (minimaal 4 uur) voor het lekkerste resultaat.

 

Deel dit recept:

Voedingswaarden

Calorieën per serving:
365 kcal
Eiwitten:
36.2 gram
Vet:
9.9 gram
Koolhydraten:
33.9 gram

Coaching en Advies

Laat hieronder je gegevens achter en ik neem contact met je op zodra er coaching plekken vrij komen. Geheel vrijblijvend en je gaat géén verplichtingen aan.

Houd me op de hoogte

Deze recepten vind je misschien ook lekker!

Smashed Avocado & Feta Toast

SMASHED AVOCADO & FETA TOAST

Voorbereidingstijd: 5 minuten
Baktijd: 0 minuten
Calorieën per serving: 492 kcal
Avocado: I’m soo fat.. Me: But honey, you’re the good kind of fat!
Kinder Rolls

KINDER ROLLS

Voorbereidingstijd: 10 minuten
Baktijd: 10 minuten
Calorieën per serving: 460 kcal
Wie zegt dat dit enkel bestemd is voor kinderen..?
Egg-Tilla

EGG-TILLA

Voorbereidingstijd: 10 minuten
Baktijd: 15 minuten
Calorieën per serving: 305 kcal
An eggcelent and (k)ei makkelijke lunch!