KWARKTAART MET ROOD FRUIT

Anke
Kwarktaart met Rood Fruit (14)
Voorbereidingstijd: 25 minuten
Baktijd: 15 minuten
Servings: 4
Taart? Daar mag je me voor wakker maken! En al helemaal als het een verantwoord taartje is. Je kunt dit taartje eten als ontbijt, als heerlijk tussendoortje of laat je visite versteld staan met je creatie!

Ingrediënten

Ingrediënten bodem:

  • 40 gram amandelmeel
  • 15 gram kokosmeel
  • 25 ml vloeibare boter
  • 25 gram kristal sweet (of normale kristalsuiker)
  • Snufje zout

 

Ingrediënten kwarklaag:

  • 400 gram magere kwark naturel
  • 50 gram aardbeien
  • 4 blaadjes gelatine
  • 5 ml vloeibare zoetstof

 

Toppings:

  • Aardbeien & blauwe bessen

Bereidingswijze

  1. Doe alle droge ingrediënten voor de bodem in een schaaltje en mix door elkaar. Voeg daarna de vloeibare boter toe en roer totdat het één geheel is.
  2. Bekleed een springvorm van 14 cm met bakpapier en vet de randen in. Bekleed de bodem van de vorm en druk goed aan.
  3. Bak 15 minuten af op 180 graden en laat vervolgens goed afkoelen. Tijd & temperatuur kunnen mogelijk per oven iets verschillen!
  4. Snijd de aardbeien in even grote plakjes en zet deze (op de taartbodem) tegen de rand van de springvorm rondom.
  5. Week 4 gelatine blaadjes 5 minuten in koud water en doe de kwark in een pannetje en warm dit iets op. Let op: het mag niet koken! Je kunt de kwark optioneel op smaak brengen met zoetstof. Los de gelatine vervolgens op in het pannetje met de kwark.
  6. Stort dit op de afgekoelde taartbodem en zet minimaal 4 uurtjes in de koelkast (liefst de hele nacht).
  7. Daarna kun je de taart losklikken uit de springvorm en serveren met toppings naar keuze.

Deel dit recept:

Voedingswaarden

Calorieën per serving:
183 kcal
Eiwitten:
14 gram
Vet:
10.5 gram
Koolhydraten:
6.4 gram

Coaching en Advies

Laat hieronder je gegevens achter en ik neem contact met je op zodra er coaching plekken vrij komen. Geheel vrijblijvend en je gaat géén verplichtingen aan.

Houd me op de hoogte

Deze recepten vind je misschien ook lekker!

High Protein Wafels

HIGH PROTEIN WAFELS

Voorbereidingstijd: 10 minuten
Baktijd: 10 minuten
Calorieën per serving: 325 kcal
Waffles are just pancakes with abs!

Deze wafels zijn high protein & helpen je op een heerlijke manier aan het vergroten van je eiwitinname.
Pizza muffins

PIZZA MUFFINS

Voorbereidingstijd: 5 minuten
Baktijd: 25 minuten
Calorieën per serving: 238 kcal
Who doesn’t love pizza?
Creamy Broccoli Pasta

CREAMY BROCCOLI PASTA

Voorbereidingstijd: 25 minuten
Calorieën per serving: 515 kcal
Het is inmiddels geen geheim dat ik goed ga op verstopte groenten. Pasta is daar ideaal voor! Deze pasta is romig en zeer smaakvol, tegelijkertijd tik je ook nog ‘ns 200 gram veggies weg.