KOMKOMMER SALADE MET APPEL & KIKKERERWTEN
Voorbereidingstijd: 5 minuten
Baktijd: 20 minuten
Servings: 1
Volwaardige salade: YES
Deze maaltijd bevat alle ingrediënten om jezelf optimaal te voeden en is ook nog eens onwijs lekker
Ingrediënten
- 1 komkommer
- 1 appel
- 100 gram cottage cheese (light)
- 75 gram kikkererwten
- 25 gram pecannoten
- 10 ml balsamico crème
Bereidingswijze
- Verwarm de oven op 200 graden.
- Spoel ondertussen de kikkererwten goed af met koud water. Leg ze op het rooster van de oven (of in een ovenbestendig schaaltje) en rooster ze vervolgens 20 minuten in de oven.
- Snijd ondertussen de komkommer en appel.
- Meng alles met elkaar en top af met de balsamico crème.
Voedingswaarden
Calorieën per serving:
473 kcal
Eiwitten:
21,7 gram
Vet:
21,8 gram
Koolhydraten:
43,7 gram
