SHOP

KOMKOMMER SALADE MET APPEL & KIKKERERWTEN

Anke
Komkommer Salade met Appel en Cottage Cheese
Voorbereidingstijd: 5 minuten
Baktijd: 20 minuten
Servings: 1
Volwaardige salade: YES Deze maaltijd bevat alle ingrediënten om jezelf optimaal te voeden en is ook nog eens onwijs lekker

Ingrediënten

  • 1 komkommer
  • 1 appel
  • 100 gram cottage cheese (light)
  • 75 gram kikkererwten
  • 25 gram pecannoten
  • 10 ml balsamico crème

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven op 200 graden.
  2. Spoel ondertussen de kikkererwten goed af met koud water. Leg ze op het rooster van de oven (of in een ovenbestendig schaaltje) en rooster ze vervolgens 20 minuten in de oven.
  3. Snijd ondertussen de komkommer en appel.
  4. Meng alles met elkaar en top af met de balsamico crème.

Deel dit recept:

Voedingswaarden

Calorieën per serving:
473 kcal
Eiwitten:
21,7 gram
Vet:
21,8 gram
Koolhydraten:
43,7 gram

Coaching en Advies

Laat hieronder je gegevens achter en ik neem contact met je op zodra er coaching plekken vrij komen. Geheel vrijblijvend en je gaat géén verplichtingen aan.

Houd me op de hoogte

Deze recepten vind je misschien ook lekker!

Chocolate Oat Cups

CHOCOLATE OAT CUPS

Voorbereidingstijd: 10 minuten
Baktijd: 10 minuten
Calorieën per serving: 172 kcal
Taartjes maar dan gezond? Kom maar door!
Bekijk recept
Cookie Dough 2.0

COOKIE DOUGH 2.0

Voorbereidingstijd: 5 minuten
Baktijd: 0 minuten
Calorieën per serving: 198 kcal
Je kent ze vast wel, die heerlijke tubs ijs in de smaak cookie dough? Maar baal jij ook altijd zo dat je precies zo’n tub treft met slechts 3 bonkjes cookie dough? Ik heb die dus áltijd! Maar we denken niet in problemen maar in oplossingen: homemade cookie dough 2.0 it is!
Bekijk recept
Cannellini Pancakes

HEMELSE PEULEN PANCAKES

Voorbereidingstijd: 10 minuten
Baktijd: 15 minuten
Calorieën per serving: 422 kcal
Peulie’s en ik zijn een match made in heaven!
Bekijk recept