KNISPERKOEKEN
Voorbereidingstijd: 15 minuten
Baktijd: 15 minuten
Servings: 10
De koeken welke ik vroeger áltijd bakte met mijn mama.
En nu in een gezonder jasje!
En nu in een gezonder jasje!
Ingrediënten
- 150 gram (suikervrije) cruesli
- 75 gram tarwebloem
- 75 gram havermout
- 75 gram boter (kamertemperatuur)
- 1 ei (M)
- 100 gram suikervervanger/erythritol
- Snufje zout
- Snufje kaneel
Bereidingswijze
- Verwarm een oven op 175 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Zorg dat de boter op kamertemperatuur is en klop deze met de suiker romig.
- Voeg en meng het ei erbij.
- Spatel de bloem, havermout, cruesli, zout en kaneel erdoor.
- Verdeel het beslag in 10 porties, maak balletjes en druk deze iets plat op de bakplaat.
- Bak af in 15 minuten. Laat vervolgens even afkoelen maar maak ze daarna snel buit!
Voedingswaarden
Calorieën per serving:
186 kcal
Eiwitten:
3.6 gram
Vet:
10.1 gram
Koolhydraten:
19 gram
