KANEEL KEEK
Voorbereidingstijd: 10 minuten
Baktijd: 35 minuten
Servings: 10
Ik zag wel dat je keek..
Ingrediënten
- 150 gram banaan
- 150 gram magere kwark (vanille)
- 100 gram (tarwe) bloem
- 100 gram vloeibaar eiwit
- 2 eieren (M)
- 50 gram whey protein vanille
- 16 gram bakpoeder (1 zakje)
- 10 gram kaneel
- Snufje zout
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 175 graden en vet een cakeblik in. Ik gebruik een vorm van 22 cm lang.
- Mix alle ingrediënten tot een egaal beslag en stort in het cakeblik.
- Bak af in ongeveer 35 minuten. Let op: elke oven is anders. Wanneer de cake aan de bovenkant te hard gaat, kun je deze afdekken met aluminiumfolie. De cake dient uiteindelijk volledig droog van binnen te zijn. Dit kun je checken door middel van een satéprikker in het midden van de cake te prikken.
Voedingswaarden
Calorieën per serving:
95 kcal
Eiwitten:
9 gram
Vet:
1.1 gram
Koolhydraten:
12.5 gram
