HONEY GLAZED HALLOUMI SALAD
Voorbereidingstijd: 25 minuten
Baktijd: 0 minuten
Servings: 1
You had me at halloumi!
Ik heb sinds kort halloumi helemaal ontdekt, wat heb ik een hoop gemist in mijn leven zeg! Ik laat jou dat niet gebeuren, enjoy deze heerlijke halloumi salade!
Ik heb sinds kort halloumi helemaal ontdekt, wat heb ik een hoop gemist in mijn leven zeg! Ik laat jou dat niet gebeuren, enjoy deze heerlijke halloumi salade!
Ingrediënten
- 50 gram gemengde sla
- 75 gram halloumi
- 50 gram kikkererwten
- 50 gram cherry tomaten
- 50 gram pitloze druiven
- 25 gram granaatappel
- 25 gram honing/fiber syrup gold
- 25 gram honing-mosterd dressing
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 200 graden, spoel de kikkererwten af met water en verdeel deze over een bakplaat en rooster ze voor 20 minuten.
- Snijd de halloumi in plakken en besmeer deze licht met honing. Grill ze vervolgens in een grillpan of -ijzer.
- Snijd/bereid de sla en tomaten en meng dit met de dressing. Verdeel over een diep bord en voeg ook de kikkererwten en het fruit toe.
- Serveer met de honing geglazuurde halloumi.
- Salade voor kings & queens!
Voedingswaarden
Calorieën per serving:
497 kcal
Eiwitten:
23.1 gram
Vet:
26 gram
Koolhydraten:
34.8 gram
