GNOCCHI MET BURRATA

15 mei, 2022
Anke
Gnocchi met Burrata
Voorbereidingstijd: 5 minuten
Baktijd: 10 minuten
Servings: 1
Een Italiaans feestje op je bord, buon appetito!

Ingrediënten

  • 200 gram (verse) gnocchi
  • 100 ml tomatensaus
  • 150 gram verse burrata
  • 25 gram rucola
  • 10 ml balsamico dressing
  • 100 gram cherry tomaatjes
  • Optioneel: pijnboompitten

Bereidingswijze

  1. Bak de gnocchi in een koekenpan goudbruin.
  2. Voeg de tomatensaus toe en meng dit met de gnocchi.
  3. Dien op en serveer met de rucola, burrata en cherry tomaatjes. Top af met de balsamico dressing. Optioneel kun je nog (geroosterde) pijnboompitjes toevoegen.

Deel dit recept:

Voedingswaarden

Calorieën per serving:
765 kcal
Eiwitten:
20.5 gram
Vet:
38 gram
Koolhydraten:
79.1 gram

Coaching en Advies

Laat hieronder je gegevens achter en ik neem contact met je op zodra er coaching plekken vrij komen. Geheel vrijblijvend en je gaat géén verplichtingen aan.

Houd me op de hoogte

Deze recepten vind je misschien ook lekker!

Pumpkin Toast

PUMPKIN TOAST

Voorbereidingstijd: 5 minuten
Baktijd: 15 minuten
Calorieën per serving: 246 kcal
Pumpkin never goes out of style!
Pizza muffins

PIZZA MUFFINS

Voorbereidingstijd: 5 minuten
Baktijd: 25 minuten
Calorieën per serving: 238 kcal
Who doesn’t love pizza?
Aubbie Rolls

AUBBIE ROLLS

Voorbereidingstijd: 10 minuten
Baktijd: 0 minuten
Calorieën per serving: 144 kcal
Bye bye met de “vet-rolls” met deze heerlijke aubbie rolls! ;-)