CUSTARD BRULEE
Voorbereidingstijd: 80 minuten
Baktijd: 0 minuten
Servings: 2
This girl is on fire!
Laat de pyromaan in jezelf ontwaken..
Ingrediënten
- 400 ml water
- 50 gram custardpoeder
- 25 gram whey protein vanille
- 25 gram ery-bronze (of rietsuiker)
- Optioneel: vloeibare zoetstof
Bereidingswijze
- Meng het custardpoeder en het eiwitpoeder met elkaar. Voeg het water en optioneel de vloeibare zoetstof toe en klop met een garde glad.
- Warm al roerend langzaam op. Om te voorkomen dat het gaat klonteren is het een must om te blijven roeren.
- Verdeel de eiwitrijke custard over 2 schaaltjes en zet deze een uurtje koud.
- Vervolgens bestrooi je de schaaltjes met de ery-bronze (of rietsuiker) en laat je met huis-tuin-keuken gasbrander de suiker smelten zodat er een hard suikerlaagje ontstaat.
- Firework on your plate!
Voedingswaarden
Calorieën per serving:
150 kcal
Eiwiten:
11.3 gram
Vet:
0.1 gram
Koolhydraten:
22.2 gram
