COURGETTE LASAGNE MUFFINS
Voorbereidingstijd: 10 minuten
Baktijd: 15 minuten
Servings: 6
Leuk borrelhapje of gewoon allemaal voor jezelf. Die keuze laat ik aan jou over..
Ingrediënten
- 250 gram courgette
- 250 gram tomatensaus
- 50 gram Parmezaanse strooikaas
- Snufje basilicum
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 200 graden. Neem een muffin-bakvorm en doe in elk bakje een papieren muffinvormpje (dan krijg je de “muffins” er later gemakkelijker uit).
- Snijd de courgette in 12 schijfjes.
- Doe in elk bakje 1 schijfje. Doe hier vervolgens een lepel tomatensaus op en wat strooikaas. Herhaal dit opnieuw.
- Bak af in ongeveer 15 minuten.
- Eet smakelijk (je kunt ze gerust allemaal nemen, just saying..).
Voedingswaarden
Calorieën per serving:
73 kcal
Eiwitten:
4.6 gram
Vet:
3.8 gram
Koolhydraten:
5.4 gram
