CHOCOLADE MOUSSE

Balans in de Keuken
Chocolade Mousse
Voorbereidingstijd: 15 minuten
Wachttijd: 4 uur minuten
Servings: 2
All you need is love! But a little chocolate now and then doesn’t hurt..

Eiwitrijke chocolade mousse 2.0!

Ingrediënten

  • 200 gram high protein chocolade pudding
  • 100 ml vloeibaar eiwit
  • 4 blaadjes gelatine
  • 25 ml kokend water
  • Optioneel: vloeibare zoetstof

Bereidingswijze

  1. Week de gelatine blaadjes minimaal 5 minuten in koud water.
  2. Mix ondertussen het eiwit stijf. Ik gebruik zelf altijd kant-en-klaar vloeibaar eiwit (gewoon te koop bij de supermarkt) maar je kunt natuurlijk ook het eiwit scheiden van het eigeel. Let dan wel op dat er écht geen eigeel bij komt.
  3. Knijp vervolgens de gelatine blaadjes uit. Kook wat water en los hierin de gelatine volledig op. Voeg voorzichtig de protein pudding toe. Roer totdat het volledig is opgenomen.
  4. Spatel vervolgens vóórzichtig het opgeklopte eiwit bij de pudding.
  5. Verdeel over de glaasjes en zet voor minimaal 4 uur in de koelkast. Daarna is je eiwitrijke chocolade mousse ready to eat!

 

Deel dit recept:

Voedingswaarden

Calorieën per serving:
113 kcal
Eiwitten:
18.5 gram
Vet:
1.5 gram
Koolhydraten:
7.2 gram

Coaching en Advies

Laat hieronder je gegevens achter en ik neem contact met je op zodra er coaching plekken vrij komen. Geheel vrijblijvend en je gaat géén verplichtingen aan.

Houd me op de hoogte

Deze recepten vind je misschien ook lekker!

Pompoen Kruidnoten Crumble

PUMPKIN PEPERNOTEN CRUMBLE

Voorbereidingstijd: 10 minuten
Baktijd: 40 minuten
Calorieën per serving: 419 kcal
Wie zoet is krijgt lekkers!
Acai Cauliflower Bowl

ACAI CAULIFLOWER BOWL

Voorbereidingstijd: 10 minuten
Baktijd: 0 minuten
Calorieën per serving: 243 kcal
Bommetje vitaminen, mineralen & antioxidanten in een bowl!
Monchou Toast

MONCHOU TOAST

Voorbereidingstijd: 5 minuten
Baktijd: 0 minuten
Calorieën per serving: 495 kcal
Who said bread is boring?