CHEESEKEEK

Anke
Cheesekeek
Voorbereidingstijd: 10 minuten
Baktijd: 35 minuten
Servings: 6
Ik zag wel dat je naar mijn cake keek..

Ingrediënten

Ingrediënten deel 1:

  • 100 gram havermeel
  • 100 gram magere kwark
  • 50 ml (plantaardige) melk
  • 2 eieren (M)
  • Paar druppels vloeibare zoetstof
  • Snufje kaneel
  • Snufje zout

 

Ingrediënten deel 2:

  • 100 gram zuivelspread (light)
  • 1 ei (M)
  • 50 gram fruit naar keuze

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden en vet een bakvorm in. Ik gebruik een vormpje met een inhoud van 850 cc.
  2. Roer alle ingrediënten voor deel 1 van dit recept tot een egaal beslag. Wanneer het te dik/stijf blijft, voeg wat extra melk toe. Verdeel het over de bodem van je bakvorm.
  3. Meng vervolgens de ingrediënten voor deel 2 (behalve het fruit). En giet dit over de bodem.
  4. Top af met fruit naar keuze. Ik koos voor frambozen.
  5. Bak af in ongeveer 35 minuten. De cheesekeek is op zijn best wanneer je hem na het afkoelen nog een paar uur in de koelkast zet.

Deel dit recept:

Voedingswaarden

Calorieën per serving:
123 kcal
Eiwitten:
8.7 gram
Vet:
4.2 gram
Koolhydraten:
11.5 gram

Coaching en Advies

Laat hieronder je gegevens achter en ik neem contact met je op zodra er coaching plekken vrij komen. Geheel vrijblijvend en je gaat géén verplichtingen aan.

Houd me op de hoogte

Deze recepten vind je misschien ook lekker!

Bulgur met Kip, Paprika, Linzen & Pesto

BULGUR MET KIP, PESTO, PAPRIKA & LINZEN

Voorbereidingstijd: 10 minuten
Baktijd: 0 minuten
Calorieën per serving: 518 kcal
Momenteel is dit een grote favoriet hier in huis en staat binnen 10 minuten op tafel!
Cinnamon Kwark Pancakes

CINNAMON KWARK PANCAKES

Voorbereidingstijd: 10 minuten
Baktijd: 10 minuten
Calorieën per serving: 266 kcal
Het perfecte stapeltje pannenkoeken voor tijdens die koude winterochtenden.
Strawberry Cheesebread

STRAWBERRY CHEESEBREAD

Voorbereidingstijd: 10 minuten
Baktijd: 30 minuten
Calorieën per serving: 136 kcal
Cheesecake? Bananenbrood? Keuzestress is verleden tijd!