BOUWNIE

Anke
Bouwnie-(32)-thumb
Voorbereidingstijd: 10 minuten
Baktijd: 30 minuten
Servings: 4
Ik ben dol op chocolade én ik ben dol op kokos.. Bring best of both worlds together & you get a combination of a brownie en een bounty. I call it a bouwnie.

Ingrediënten

  • 125 gram zwarte bonen
  • 100 gram (overrijpe) banaan
  • 1 ei (M)
  • 10 gram cacaopoeder
  • 5 gram kokosmeel
  • 5 gram bakpoeder
  • 2,5 ml vloeibare zoetstof (bijvoorbeeld kokosnoot maar naturel kan ook)

 

Topping:

  • 10 gram kokoshagel of kokosrasp

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  2. Spoel de zwarte bonen af met water.
  3. Mix alle ingrediënten tot een egaal beslag. Ik doe dit gewoon in een blender.
  4. Vet een bakvorm of ovenbestendig schaaltje in en giet het beslag erin.
  5. Bak af in ongeveer 30 minuten.
  6. Wanneer de bouwnie klaar is, laat deze heel even afkoelen voordat je hem uit het vormpje/schaaltje haalt. Net uit de oven kan die nog een beetje slap zijn. Maar wacht niet te lang want warm is die op zijn lekkerst!

Deel dit recept:

Voedingswaarden

Calorieën per serving:
105 kcal
Eiwitten:
5.3 gram
Vet:
3.1 gram
Koolhydraten:
12 gram

Coaching en Advies

Laat hieronder je gegevens achter en ik neem contact met je op zodra er coaching plekken vrij komen. Geheel vrijblijvend en je gaat géén verplichtingen aan.

Houd me op de hoogte

Deze recepten vind je misschien ook lekker!

Basis Cannellini Cake

BASISRECEPT CANNELLINI CAKE

Voorbereidingstijd: 5 minuten
Baktijd: 30 minuten
Calorieën per serving: 239 kcal
Mijn liefde voor peulvruchten is groot. Met dit basisrecept voor jouw nieuwe favoriete maaltijd kun je eindeloos variëren met toppings of toevoegingen.
Cheesekeek

CHEESEKEEK

Voorbereidingstijd: 10 minuten
Baktijd: 35 minuten
Calorieën per serving: 123 kcal
Ik zag wel dat je naar mijn cake keek..
BAKED PUMPKIN PASTA

BAKED PUMPKIN PASTA

Voorbereidingstijd: 5 minuten
Baktijd: 30 minuten
Calorieën per serving: 451 kcal
Dit gerecht is dé uitkomst na een lange werkdag. Het kost max 5 minuten moeite doen. De oven doet de rest.