BLUEBERRY FLUFF
Voorbereidingstijd: 15 minuten
Baktijd: 0 minuten
Servings: 1
It’s fluff-tastic!
Ingrediënten
- 100 ml ongezoete amandelmelk
- 30 gram caseïne
- 250 gram bevroren bessen
Bereidingswijze
- Crush het bevroren fruit (gebruik een blender met crush-functie!). Je kunt bevroren fruit naar keuze gebruiken.
- Doe de fruit-crush, samen met de ongezoete amandelmelk en caseïne, in een grote kom. Je kunt in principe elk soort (koude) vloeistof gebruiken. Caseïne is echter noodzakelijk voor het bereiden van fluff, normale whey proteïne is NIET geschikt.
- Mix (ik gebruik een handmixer) het mengsel ongeveer 10 minuutjes. De hoeveelheid zal aanzienlijk “vergroten”. Het gebruik van een handmixer maakt je fluff écht beter. De fluff is goed wanneer je de kom op z’n kop kan houden zónder dat het eruit valt.
- Eet direct uit de kom (I prefer) of uit een leuk glaasje en top af met toppings (optioneel). Het glaasje op de foto bevat 1/3e deel van het recept.
Voedingswaarden
Calorieën per serving:
257 kcal
Eiwitten:
26.6 gram
Vet:
3.3 gram
Koolhydraten:
27.1 gram
