SHOP

BANANENBROOD MET COTTAGE CHEESE

10 april, 2022
Anke
Bananen Brood met Cottage Cheese
Voorbereidingstijd: 20 minuten
Baktijd: 60 minuten
Servings: 10
Bananenbrood, ik kan er geen genoeg van krijgen!

Ingrediënten

  • 300 gram (overrijpe) bananen
  • 250 gram cottage cheese
  • 100 gram kokosmeel
  • 50 gram whey protein (vanilla)
  • 2 eieren (M)
  • 10 gram bakpoeder
  • Snufje zout

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden en vet een cakevorm in. Ik gebruikte een cakevorm van 24 centimeter.
  2. Mix alle ingrediënten tot een egaal beslag. Hoe rijper je bananen, hoe zoeter de cake zal zijn. Dus een tip; laat ze nog eventjes op de fruitschaal liggen wanneer ze nog niet zwart zijn.
  3. Bak af in 60-70 minuten. Let op: elke oven is anders! Het bananenbrood is gaar zodra deze droog van binnen is en gemakkelijk uit de cakevorm komt.
  4. Bon appe-nana!

Deel dit recept:

Voedingswaarden

Calorieën per serving:
112 kcal
Eiwitten:
11.4 gram
Vet:
2.3 gram
Koolhydraten:
9.7 gram

Coaching en Advies

Laat hieronder je gegevens achter en ik neem contact met je op zodra er coaching plekken vrij komen. Geheel vrijblijvend en je gaat géén verplichtingen aan.

Houd me op de hoogte

Deze recepten vind je misschien ook lekker!

Citroen Maanzaad Cake

CITROEN MAANZAAD CAKE

Voorbereidingstijd: 10 minuten
Baktijd: 30 minuten
Calorieën per serving: 80 kcal
When life gives you..
Yes, bak die cake!
Bekijk recept
Cheeseflap

CHEESEFLAP

Voorbereidingstijd: 10 minuten
Baktijd: 15 minuten
Calorieën per serving: 179 kcal
Feestelijk hapje voor elk moment!
Bekijk recept
Peanutbutter Jelly Toet

PEANUTBUTTER JELLY TOET

Voorbereidingstijd: 5 minuten
Baktijd: 15 minuten
Calorieën per serving: 252 kcal
Wanneer je nog nooit de combinatie pindakaas en jam geprobeerd hebt; this is your sign!
Bekijk recept