SHOP

BANANENBROOD MET COTTAGE CHEESE

10 april, 2022
Anke
Bananen Brood met Cottage Cheese
Voorbereidingstijd: 20 minuten
Baktijd: 60 minuten
Servings: 10
Bananenbrood, ik kan er geen genoeg van krijgen!

Ingrediënten

  • 300 gram (overrijpe) bananen
  • 250 gram cottage cheese
  • 100 gram kokosmeel
  • 50 gram whey protein (vanilla)
  • 2 eieren (M)
  • 10 gram bakpoeder
  • Snufje zout

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden en vet een cakevorm in. Ik gebruikte een cakevorm van 24 centimeter.
  2. Mix alle ingrediënten tot een egaal beslag. Hoe rijper je bananen, hoe zoeter de cake zal zijn. Dus een tip; laat ze nog eventjes op de fruitschaal liggen wanneer ze nog niet zwart zijn.
  3. Bak af in 60-70 minuten. Let op: elke oven is anders! Het bananenbrood is gaar zodra deze droog van binnen is en gemakkelijk uit de cakevorm komt.
  4. Bon appe-nana!

Deel dit recept:

Voedingswaarden

Calorieën per serving:
112 kcal
Eiwitten:
11.4 gram
Vet:
2.3 gram
Koolhydraten:
9.7 gram

Coaching en Advies

Laat hieronder je gegevens achter en ik neem contact met je op zodra er coaching plekken vrij komen. Geheel vrijblijvend en je gaat géén verplichtingen aan.

Houd me op de hoogte

Deze recepten vind je misschien ook lekker!

Cheesecake Crumble (2)

CHEESECAKE CRUMBLE

Voorbereidingstijd: 15 minuten
Baktijd: 35 minuten
Calorieën per serving: 634 kcal
Hier ga ik niet veel tekst aan wijden. DIT WIL JE!
Bekijk recept
Peperkoek

PEPERKOEK

Voorbereidingstijd: 10 minuten
Baktijd: 60 minuten
Calorieën per serving: 148 kcal
Sommige mensen zeggen ontbijtkoek of kruidkoek..
Ik zeg peperkoek, want daar ben ik mee opgegroeid!
Bekijk recept
Easy Greezy Teefje (2)

EASY GREEZY TEEFJE

Voorbereidingstijd: 10 minuten
Baktijd: 25 minuten
Calorieën per serving: 308 kcal
Ik moest lang nadenken over de naam van dit taartje. Je kunt dit taartje het beste omschrijven als een combinatie van griesmeelpudding, wentelteefjes en een vleugje kwarktaart. Word jij al nieuwsgierig?
Bekijk recept