BANANENBROOD MET COTTAGE CHEESE

Anke
Bananen Brood met Cottage Cheese
Voorbereidingstijd: 20 minuten
Baktijd: 60 minuten
Servings: 10
Bananenbrood, ik kan er geen genoeg van krijgen!

Ingrediënten

  • 300 gram (overrijpe) bananen
  • 250 gram cottage cheese
  • 100 gram kokosmeel
  • 50 gram whey protein (vanilla)
  • 2 eieren (M)
  • 10 gram bakpoeder
  • Snufje zout

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden en vet een cakevorm in. Ik gebruikte een cakevorm van 24 centimeter.
  2. Mix alle ingrediënten tot een egaal beslag. Hoe rijper je bananen, hoe zoeter de cake zal zijn. Dus een tip; laat ze nog eventjes op de fruitschaal liggen wanneer ze nog niet zwart zijn.
  3. Bak af in 60-70 minuten. Let op: elke oven is anders! Het bananenbrood is gaar zodra deze droog van binnen is en gemakkelijk uit de cakevorm komt.
  4. Bon appe-nana!

Deel dit recept:

Voedingswaarden

Calorieën per serving:
112 kcal
Eiwitten:
11.4 gram
Vet:
2.3 gram
Koolhydraten:
9.7 gram

Coaching en Advies

Laat hieronder je gegevens achter en ik neem contact met je op zodra er coaching plekken vrij komen. Geheel vrijblijvend en je gaat géén verplichtingen aan.

Houd me op de hoogte

Deze recepten vind je misschien ook lekker!

Pistache Vanille Kwarktaart

PISTACHE VANILLE CAKE

Voorbereidingstijd: 10 minuten
Baktijd: 40 minuten
Calorieën per serving: 114 kcal
Wie houdt er ook zoveel van pistache?
Courgette Lasagne Muffins

COURGETTE LASAGNE MUFFINS

Voorbereidingstijd: 10 minuten
Baktijd: 15 minuten
Calorieën per serving: 73 kcal
Leuk borrelhapje of gewoon allemaal voor jezelf. Die keuze laat ik aan jou over..
Watermeloen-Salade-(12)-thumb

WATERMELOEN SALADE

Voorbereidingstijd: 10 minuten
Baktijd: 0 minuten
Calorieën per serving: 422 kcal
Een heerlijk frisse en zoete salade, ideaal voor in de zomer of wanneer je de zomer in je bol hebt. Want die moeten we in Nederland soms een handje helpen..