AUBER-IZZA

Anke
Auber-izza
Voorbereidingstijd: 10 minuten
Baktijd: 10 minuten
Servings: 1
Auber-izza óf Pizza-gine? That’s the question..

Ingrediënten

  • 1 aubergine
  • 100 gram tomatensaus
  • 25 gram geraspte mozzarella
  • Basilicum

Bereidingswijze

  1. Snijd de aubergine in de lengte in plakken. Ik haal uit een flinke aubergine 3 á 4 plakken. Dep de plakken droog met keukenpapier en bestrooi met wat zout. Optioneel zou je de aubergine ook nog kunnen besprenkelen met bijvoorbeeld olijfolie, ik vind dit zelf niet nodig voor een lekkere smaak.
  2. Grill (in een grillpan of grillijzer) de plakken aubergines.
  3. Verwarm ondertussen de oven op 200 graden.
  4. Besmeer de gegrilde plakken aubergine met tomatensaus en bestrooi met kaas (hoe meer, hoe beter!).
  5. Bak af in ongeveer 10 minuten of totdat de kaas gesmolten is.
  6. Geniet van je groente pizza!

Deel dit recept:

Voedingswaarden

Calorieën per serving:
176 kcal
Eiwitten:
11.6 gram
Vet:
6.2 gram
Koolhydraten:
21.3 gram

Coaching en Advies

Laat hieronder je gegevens achter en ik neem contact met je op zodra er coaching plekken vrij komen. Geheel vrijblijvend en je gaat géén verplichtingen aan.

Houd me op de hoogte

Deze recepten vind je misschien ook lekker!

Bounty Taartje

BOUNTY TAARTJE

Voorbereidingstijd: 10 minuten
Baktijd: 25 minuten
Calorieën per serving: 259 kcal
Bounty’s are my favorite!
Avo-Nana Bread

AVO-NANA BREAD

Voorbereidingstijd: 15 minuten
Baktijd: 50-60 minuten
Calorieën per serving: 234 kcal
Een heerlijke, smeuïge chocolade cake met verborgen fruit en (vrucht)groenten.
It’s all about balance but still enjoying delicious food!
Courgette Wafels

COURGETTE WAFELS

Voorbereidingstijd: 10 minuten
Baktijd: 10 minuten
Calorieën per serving: 412 kcal
Wafels ongezond? Nee joh, deze wafels zitten bomvol eiwitten én bevat groenten.