SHOP

AUBER-IZZA

Anke
Auber-izza
Voorbereidingstijd: 10 minuten
Baktijd: 10 minuten
Servings: 1
Auber-izza óf Pizza-gine? That’s the question..

Ingrediënten

  • 1 aubergine
  • 100 gram tomatensaus
  • 25 gram geraspte mozzarella
  • Basilicum

Bereidingswijze

  1. Snijd de aubergine in de lengte in plakken. Ik haal uit een flinke aubergine 3 á 4 plakken. Dep de plakken droog met keukenpapier en bestrooi met wat zout. Optioneel zou je de aubergine ook nog kunnen besprenkelen met bijvoorbeeld olijfolie, ik vind dit zelf niet nodig voor een lekkere smaak.
  2. Grill (in een grillpan of grillijzer) de plakken aubergines.
  3. Verwarm ondertussen de oven op 200 graden.
  4. Besmeer de gegrilde plakken aubergine met tomatensaus en bestrooi met kaas (hoe meer, hoe beter!).
  5. Bak af in ongeveer 10 minuten of totdat de kaas gesmolten is.
  6. Geniet van je groente pizza!

Deel dit recept:

Voedingswaarden

Calorieën per serving:
176 kcal
Eiwitten:
11.6 gram
Vet:
6.2 gram
Koolhydraten:
21.3 gram

Coaching en Advies

Laat hieronder je gegevens achter en ik neem contact met je op zodra er coaching plekken vrij komen. Geheel vrijblijvend en je gaat géén verplichtingen aan.

Houd me op de hoogte

Deze recepten vind je misschien ook lekker!

Tiramisu Pancakes

TIRAMISU PANCAKES

Voorbereidingstijd: 15 minuten
Baktijd: 0 minuten
Calorieën per serving: 303 kcal
Ontbijten met een Italiaans toetje? Count me in!
Bekijk recept
Rijstepap

RIJSTEPAP

Voorbereidingstijd: 25 minuten
Calorieën per serving: 304 kcal
Oma’s rijstepap; ik smulde er als klein meisje van. En hoewel er niets mis is met de variant van mijn oma stroopte ik mijn mouwen op en ging aan de slag met een voedzame(re) variant, zodat ik langer én beter verzadigd ben.
Bekijk recept
Bounty Mousse

BOUNTY MOUSSE

Voorbereidingstijd: 70 minuten
Baktijd: 0 minuten
Calorieën per serving: 275 kcal
Chocolade & kokos: you love it or you hate it.. And I LOVE IT! What ‘bout you?
Bekijk recept