AUBBIE ROLLS

Anke
Aubbie Rolls
Voorbereidingstijd: 10 minuten
Baktijd: 0 minuten
Servings: 1
Bye bye met de “vet-rolls” met deze heerlijke aubbie rolls! ;-)

Ingrediënten

  • 1 aubergine
  • 100 gram (griekse) yoghurt
  • 25 gram granaatappelpitjes
  • Snufje gedroogde basilicum
  • Snufje zout
  • Optioneel: olijfolie

Bereidingswijze

  1. Snijd de aubergine in de lengte in dunne plakken. Ik haal uit een flinke aubergine 5 á 6 plakken. Dep de plakken droog met keukenpapier en bestrooi met wat zout. Optioneel zou je de aubergine ook nog kunnen besprenkelen met bijvoorbeeld olijfolie, ik vind dit zelf niet nodig voor een lekkere smaak.
  2. Grill (in een grillpan of grillijzer) de plakken aubergines.
  3. Meng in een schaaltje de (griekse) yoghurt met basilicum.
  4. Zodra de aubergine gegrild is verdeel je de yoghurt over de plakken. Verdeel dit op het (breedste) uiteinde van de aubergines en rol ze op.
  5. Serveer met granaatappelpitjes en je hebt een gezond én party-proof snack!

Deel dit recept:

Voedingswaarden

Calorieën per serving:
144 kcals
Eiwitten:
14.3 gram
Vet:
0.5 gram
Koolhydraten:
23.6 gram

Coaching en Advies

Laat hieronder je gegevens achter en ik neem contact met je op zodra er coaching plekken vrij komen. Geheel vrijblijvend en je gaat géén verplichtingen aan.

Houd me op de hoogte

Deze recepten vind je misschien ook lekker!

Cheesekeek

CHEESEKEEK

Voorbereidingstijd: 10 minuten
Baktijd: 35 minuten
Calorieën per serving: 123 kcal
Ik zag wel dat je naar mijn cake keek..
Komkommer Salade met Appel en Cottage Cheese

KOMKOMMER SALADE MET APPEL & KIKKERERWTEN

Voorbereidingstijd: 5 minuten
Baktijd: 20 minuten
Calorieën per serving: 473 kcal
Volwaardige salade: YES Deze maaltijd bevat alle ingrediënten om jezelf optimaal te voeden en is ook nog eens onwijs lekker
Peanutbutter Chocolate Bars

PEANUTBUTTER CHOCOLATE BARS

Voorbereidingstijd: 60 minuten
Baktijd: 0 minuten
Calorieën per serving: 185 kcal
Homemade goodness!