ALCOHOLVRIJE STOOFPEREN TRIFLE
Voorbereidingstijd: 120 minuten
Baktijd: 0 minuten
Servings: 2
Some people do alcohol
Some people do drugs
I do desserts..
Some people do drugs
I do desserts..
Ingrediënten
- 50 gram koekkruimels
- 250 gram magere kwark
- 250 gram Gieser Wildeman peren
- 100 ml cassis siroop (0% suiker)
- 50 gram erythritol (of kristalsuiker)
- Snufje kaneel
Bereidingswijze
Bereidingswijze alcoholvrije stoofperen:
- Schil de peren en doe deze in een pan. Voeg de cassis siroop toe, en vul de pan aan met water totdat de peren volledig bedekt zijn onder het vocht. Mocht je een grotere porties peren willen bereiden, pas dan de hoeveelheden naar verhouding aan.
- Voeg ook de erythritol (of kristalsuiker) en de kaneel toe aan de pan en breng aan de kook. Stoof 1,5 uur op laag vuur.
- Giet de peren af en laat deze afkoelen. Vervolgens kun je de peren egaal blenden om de triffle te maken.
Bereidingswijze alcoholvrije stoofperen triffle:
- Maal koekjes naar keuze fijn en verdeel over de glaasjes. Tip: bastogne koekjes.
- Verdeel vervolgens de kwark over de glaasjes.
- Als laatste stap kan de stoofperen-mousse verdeeld worden over de glaasjes en de triffle is compleet. Top af met wat vers fruit, extra koekkruimels of andere lekkere toppings.
Voedingswaarden
Calorieën per serving:
274 kcal
Eiwitten:
12.2 gram
Vet:
5.4 gram
Koolhydraten:
43.4 gram
