10 x Food hotspots Ibiza
Ibiza, het party-eiland! Ho, wacht effe! Ik bedoel: het foodie-walhalla! Uiteraard is Ibiza bij uitstek de perfecte locatie voor een goed feestje. Maar het eiland heeft véél meer te bieden! Naast prachtige uitkijkpunten, helderblauwe strandjes en supergezellige hippie-marktjes barst het er ook van de hippe restaurants. Ik heb een aantal van mijn favoriete spots voor je op een rijtje gezet.
AUBERGINE
Bovenaan dit lijstje staat sowieso Restaurant Aubergine! Deze prachtige spot, in het midden van Ibiza, heeft een bijzonder concept; from farm to table. Het restaurant beschikt over een eigen moestuin en veel van de ingrediënten komen van lokale boeren. De menukaart is kleurrijk en divers; van verschillende salades, burgers tot aan een carpaccio van aubergine (aanrader!). Wil je hier graag lunchen of dineren? Ik raad je aan tijdig een tafeltje te reserveren.
Adres: Carr. de San Miquel, km 9, 9, 07815 Sant Miquel de Balansat, Balearic Islands, Spanje
LA OLIVA
Op zoek naar een romantische spot voor diner? Breng dan een bezoekje aan La Oliva in de oude stad van Ibiza (Dalt Vila). In een smal en pittoresk straatje zit dit heerlijke restaurant waar je kunt genieten van pasta’s, steak en meer Mediterraanse gerechten. De producten zijn vers en de gerechten worden met liefde bereid; dit proef je dan ook terug op je bord. Ik ging voor de spaghetti burratini en ik droom hier stiekem nog elke nacht over, het was heerlijk!
Adres: Carrer de la Santa Creu, 2, 07800 Eivissa, Illes Balears, Spanje
CALA GRACIONETA
Dineren met je voetjes in het zand met uitzicht op een azuurblauwe baai? Dat kan bij Cala Gracioneta. De kaart is opnieuw divers en een tikkeltje Mediterraans. Ben je met een groter gezelschap dan is het leuk om shared dining aan te vragen zodat je kunt genieten van alles wat de chef aanbeveelt. Reserveren is zeker noodzakelijk wil je hier een tafeltje kunnen bemachtigen. Ik raad je aan om ruim voor het ondergaan van de zon te reserveren zodat je tijdens je toetje de zon in zee ziet zakken. Over die toetjes gesproken; onmogelijke keuzes!
Adres: Carrer a Grasio, 5, 07820 Sant Antoni de Portmany, Illes Balears, Spanje
AMORINO
Icecream art ten top! Heerlijk, vers Italiaans schepijs geserveerd in de vorm van een roos. Tja, het oog wil natuurlijk ook wat. Hier zit wel een meerprijs aan. Maar ik zou Anke niet zijn als ik dat alleen al voor de foto (en voor de gram!) zou bestellen.
Adres: Carrer Lluís Tur i Palau, 3, 07800 Eivissa, Illes Balears, Spanje
LA PALOMA
La Paloma zit ietwat verstopt in een klein dorpje midden op Ibiza. Het is gevestigd in een oude Spaanse finca maar is omgetoverd tot een prachtig restaurant met binnentuin. Hier ben je omringd door bloemen, bomen, kaarsjes en lampjes en met geluk heb je een plekje met uitzicht over het binnenland van Ibiza. De kaart heeft voor ieder wat wils; salades, broodjes, burgers maar La Paloma staat bekend om de hummus. Dus sla deze zeker niet over en sluit af met een homemade taartje (ik koos de passionfruit tiramisu).
Adres: Carrer Can Pou, 4, 07812 Sant Llorenç de Balàfia, Illes Balears, Spanje
THE BOAT HOUSE
Op zoek naar betaalbaar eten waarbij je bord ook goed gevuld is? Stap aan boord bij The Boat House. In het noorden van Ibiza zit deze mooie spot aan de rand van het strand, binnen lijkt het net alsof je aan boord bent van een oud piratenschip. De kaart is super divers; vlees, vis en voldoende vegetarische + vegan opties. Het personeel spreekt bijna allemaal Nederlands en wil je graag een gezellige avond bezorgen. Zorg dat je honger hebt want zoals eerder gezegd; de porties zijn goed! Maar houdt ook opnieuw ruimte voor een toetje. Ik ging voor de grilled salmon tartar, de lebanese falafel en we deelden de chocolate ingot en triple chocolate mousse. Mag ik eventjes heel snel terug?
Adres: Carrer Cala Sant Vicent A, 3, 07811 Cala de Sant Vicent, Illes Balears, Spanje
THE SKINNY KITCHEN
Inmiddels heeft The Skinny Kitchen (concept vanuit de UK) twee locaties op Ibiza; zowel in San Antonio als in Ibiza Stad. Mocht je dit restaurant willen bezoeken raad ik je sowieso aan om de locatie in Ibiza Stad te kiezen, San Antonio staat meer bekend om luidruchtige en feestende Engelsen (tenzij je daar naar op zoek bent natuurlijk! ?) The Skinny Kitchen heeft het allemaal; ontbijt, lunch en diner – zoet en hartig – low kcal en niet zo low kcal. Maar alle gerechten zijn allemaal even instagram-waardig en zitten vaak bomvol eiwitten. Kun je daarna mooi de overheerlijke cheesecake nog pakken. En vergeet ook zeker de halloumi fries niet te bestellen.
Adres: Passeig ses Pitiüses, 16, 07800 Eivissa, Illes Balears, Spanje
PASSION
Ben je wel écht op Ibiza geweest als je niet bij één van de locaties van Passion bent geweest? Wat mij betreft mag je deze healthy all-day breakfast spot zeker niet overslaan tijdens je bezoekje aan het party-eiland. Een mega grote kaart met diverse zoete en hartige gerechten waar je als foodie spontaan hartkloppingen van krijgt omdat je niet kunt kiezen.. Tijdens onze trip hebben we meerdere bezoekjes gebracht aan Passion en we gingen onder andere voor de acai bowl, salmon & eggs pancakes en avocado toast.
Adressen:
Vara De Rey: Passeig de Vara de Rey, 15, 07800 Eivissa, Illes Balears, Spanje
San Jose: Carretera de, Carrer de Pere Escanellas, Nº 44, 07830 Sant Josep de sa Talaia, Illes Balears, Spanje
Marina: Edificio Mediterraneo, Passeig Joan Carles I, 23, 07800 Eivissa, Illes Balears, Spanje
Santa Eulalia: Edificio Punta de Mayol, Carrer Joan Tur Tur, 13, 07840 Santa Eulària des Riu, Balearic Islands, Spanje
Playa den Bossa: Edificio Bossamar, Ctra. de Platja d’en Bossa, s/n, 07800 Ibiza, Balearic Islands, Spanje
CAPPUCCINO MARINA IBIZA
Heerlijke koffie, geweldige taartjes en dat met een fantastisch uitzicht op Ibiza Old Town. Dit mooie (ietwat sjieke) restaurant is gevestigd in de haven van Ibiza Stad. Je kunt er ook prima terecht voor een ontbijtje, lunch of diner. Op elk moment van de dag heb je een mooi uitzicht en kun je aan het water genieten van je bakkie.
Adres: Passeig Joan Carles I, 20, 07800 Eivissa, Illes Balears, Spanje
CAN MOSSON GUILLEMIS
Eigenlijk was ik helemaal niet van plan om hier aan te schuiven. Want op onze laatste avond wilde we niet te ver van onze accommodatie eten (de huurauto was al ingeleverd) maar waren we wel op zoek naar een leuke spot om onze vakantie af te sluiten. Bij toeval liepen we langs Can Mosson Guillemis en eigenlijk hebben we bijzonder lekker gegeten. De setting is mooi maar de omgeving eromheen is nog wel in aanbouw. Ook een groot voordeel; het is nog niet ontdekt bij het massa toerisme dus het is één van de weinige spots op Ibiza waar je nóg niet hoeft te reserveren. Wij begonnen met de daily special; jamon croquetas en daarna genoot ik van een burrata salade.
Adressen: Av. Pere Matutes Noguera, 80, 07800 Eivissa, Illes Balears, Spanje
Dit was een greep van de hotspots die wij deze keer (onder andere) hebben afgevinkt. Ibiza heeft zóveel te bieden en er zijn zóveel leuke restaurantjes, sommige heel toeristisch en andere juist verscholen en minder bekend bij de massa. Ibiza blijft een magisch eiland waar ik enorm graag kom.
En qua balans? Je kunt zeker gezond, puur en biologisch (mega lekker!) eten op Ibiza maar geniet ook zeker van al het “minder voedzame” wat het eiland te bieden heeft. That’s the key to succes!
